Pollo con Papas y Vegetales!

Una Receta sencilla de hacer 

Ingredientes:

4 muslos o pechuga de pollo

Pimentones

Zanahorias Cebollas,Champinones (todo cortado en dados pequeños)

 ajos finamente picados

consomé de pollo

1 taza de guisantes

½ vaso de agua y 1/2 vaso de vino blanco

Sal y pimienta a tu gusto.

Mantequilla.

Preparación:

- Sofreir en una olla todos los Ingredientes

- Incorporamos las papas, la zanahoria, guisantes y el consomé de pollo y le agregas una cucharada de mantequilla

-Agregar un poquito de agua, y le agragas el vino  siques con las piezas de pollo, dejar sellar incorporando con el resto de los ingredientes.

- Cocinar por 25 minutos a fuego medio hasta que se espece la salsa y esté suave el pollo y las papas. 

Yo lo acompano con arroz blanco .

Y buen provecho!!